Des chefs du Collège des Compagnons remportent la demi-finale

Le samedi 7 mai a eu lieu la demi-finale régionale des Brigades culinaires au Collège des Compagnons. Quatre équipes provenant de Chicoutimi, Rimouski, Roberval et Québec se sont affrontées dans une épreuve digne de l’émission Les chefs nommée « Le panier surprise ».

Ces chefs amateurs ont dû concocter en une heure un plat comprenant un filet de porc, des pommes et des oignons. Ils devaient aussi ajouter un féculent et s’assurer que le tout soit santé et équilibré. La présentation visuelle du mets était également évaluée.

Un jury composé de chefs cuisiniers, de la conseillère municipale de l’arrondissement Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge et du directeur de Québec en forme a permis de départager les talents culinaires des différentes écoles pour nommer la brigade culinaire du Collège des Compagnons grande gagnante. Cette équipe est composée d’Alicia Lemelin, Martina Lemelin et Sabrina Parent. Leur coéquipière, Camille Lizotte-Vézina, était absente lors de la compétition.

La finale provinciale aura lieu le dimanche 29 mai prochain au Marché Jean-Talon de Montréal. Nous souhaitons bonne chance à notre brigade qui fait honneur au Collège.

Gumboot au menu à l’école Les Sources

C’est de façon originale que l’école Les Sources a souligné La Semaine des Arts et de la Culture 2016. Ainsi, les élèves et les membres du personnel ont été invités à danser avec des bottes aux pieds, danse communément appelé Gumboot (de l’anglais Gumboot, botte de caoutchouc). Il s’agit d’un type de danse africaine percussive se pratiquant à l’aide de bottes de caoutchouc. Monsieur Dominic Desrochers, artiste responsable de l’animation, a connu un franc succès. Le rythme et la passion ont littéralement envahi le gymnase de l’école. Merci très spécial à la Caisse Populaire Desjardins de Cap-Rouge qui a collaboré financièrement à la réalisation de cet évènement.